King’s Cake Festivities - French Culture

La tradition de la galette des rois – Culture

Part of Courses About the Holidays | The New Year

On January 6, 12 days after Christmas (the birth of Jesus for Christians), we celebrate the Epiphany. It is also the middle of winter, the days are getting longer and the nights shorter.
Today in the French culture, we eat ‘une galette des rois’, a King’s cake on January 6 in the north of France and a crown-shaped cake or brioche in the south. However, nowadays, the tradition extends to the entire month of January.
In this galette, there is ‘une fève’, a lucky charm(originally, a true bean). On top of the galette lie two crowns. We ask the youngest child of the assembly to go under the table to designate who will eat each slice of galette. The person who gets the fève becomes king or queen for the evening and names someone else as queen or king to share the fun all night.
The recipe is that of a pithiviers with an almond paste inside, or with other fillings.

It is a very well attended tradition and appreciated by children and adults alike.

La fête de la galette des rois

Le 6 janvier, soit 12 jours après Noël (la naissance de Jésus pour les Chrétiens), on fête l’épiphanie. C’est aussi le milieu de l’hiver, les journées plus longues et les nuits plus courtes.

De nos jours, dans la culture française, le 6 janvier, on mange une galette des rois dans le nord de la France et un gâteau ou une brioche en forme de couronne dans le sud. Toutefois, de nos jours, la tradition s’étend à tout le mois de janvier.

Dans cette galette, il y a une fève (à l’origine, une vraie fève). Dessus, 2 couronnes. On demande au plus jeune enfant de l’assistance d’aller sous la table pour désigner à qui va chaque part de galette ou de gâteau. La personne qui a la fève devient le roi ou la reine de la soirée et nomme sa reine ou son roi pour régner avec lui ou elle toute la soirée.

La recette est celle d’un pithiviers à la frangipane, ou autre garniture.

C’est une tradition très suivie et appréciée par les petits et les grands.

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