Pénurie de Beurre - Today’s French

Butter Shortage - Todays’ French

Part of French Videos | Understanding French Videos

On ne plaisante pas avec le beurre ! Le beurre est une ‘denrée nationale protégée’ en France. Je plaisante un peu, mais lorsqu’elle manque, quand il y a une pénurie de beurre, tous les acteurs de la société – des fermiers aux économistes, en passant par les consommateurs - s’en mêlent.

Écoutez le début de la vidéo et apprenez du français authentique avec Anne.

In France, we don’t mess with butter! Butter is a ‘protected national commodity’ in France. I’m joking a bit, of course, but when it’s missing, when there is a shortage of butter, all the players in the society - from farmers to economists, to consumers - get involved.

Listen to the beginning of the video and learn authentic French with Anne.

Cliquez sur la photo de la vache pour visionner la vidéo - Click on the cow picture to get to the video.

PRACTICE

Je vous propose voir la transcription du texte en faisant l’exercice suivant : écoutez le fichier audio ci-dessous et remplissez les tirets par les mots que vous entendez. Il vous faudra peut-être écouter de nombreuses fois et ce n’est pas grave. C’est en fait ce que je voudrais, que vous fassiez pour apprendre le français mieux.

Listen to the audio file below and fill in the blanks with the words you’re hearing. You may have to listen many times, and that’s okay. That’s actually my goal for you to learn French better.

Banque des mots

augmenter beurre graisse importateurs l’inquiétude monde pays prix réchauffement végétales

Pénurie de beurre

Pour fabriquer ce biscuit breton, un seul ingrédient majeur : le 1._____. Et en quantité ! 25 % minimum. Dans cette biscuiterie, 2._____ est grande, car récemment, les cours de cette matière première ont explosé. De 2500 € la tonne en mai dernier à 4500 € aujourd’hui.

On devrait 3._____ nos prix de 5,5 %. On le fait pas, on attend de voir l’évolution. On espère que le prix ne va pas rester à ce niveau-là.

ANSWERS

En Français

Pénurie de beurre

Pour fabriquer ce biscuit breton, un seul ingrédient majeur : le beurre. Et en quantité ! 25 % minimum. Dans cette biscuiterie, l’inquiétude est grande, car récemment, les cours de cette matière première ont explosé. De 2500 € la tonne en mai dernier à 4500 € aujourd’hui.

On devrait augmenter nos prix de 5,5 %. On le fait pas, on attend de voir l’évolution. On espère que le prix ne va pas rester à ce niveau-là.

In English

Butter Shortage

To make this Breton cookie, only one major ingredient: butter. And in big quantity! 25% minimum. In this cookie factory, people are very concerned, because recently, prices of this raw material have rocketed. From 2500 € a ton last May to 4500 € today.

We should increase our prices by 5.5%. We’re not doing it [yet], we’re waiting to see where it goes. We hope that the price won’t stay so high.

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